🦙 Cara Membuat Brownies Lumer Dengan Bahan Sederhana

Tetapdengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Lumer memakai 21 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Pembuatan Brownies Lumer. Kamu membutuhkan Bahan kering. . Assalamualaikum Kawan Mastah! Bagi kamu yang suka dengan cokelat, pasti sudah tidak asing lagi dengan brownies. Ya, kudapan yang satu ini memang sudah sangat populer di berbagai kalangan. Menikmati brownies di waktu santai, bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, tahukah kamu bahwa membuat brownies itu ternyata sangat mudah? Bahkan, kamu bisa membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. Yuk, simak cara lengkapnya! Bahan-bahan yang Dibutuhkan Sebelum memulai membuat brownies lumer, tentu saja kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut daftar bahan yang perlu kamu siapkan Nama Bahan Jumlah Tepung terigu 150 gram Gula pasir 250 gram Kakao bubuk 50 gram Mentega 200 gram Telur ayam 4 butir Vanili bubuk 1/4 sendok teh Garam 1/4 sendok teh Susu kental manis putih 1 sachet Air hangat 50 ml Dengan menyiapkan bahan-bahan tersebut, kamu sudah siap untuk memulai membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. 1. Siapkan Bahan-bahan Sebelum memulai membuat adonan, pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan benar. Ukur tepung terigu, gula pasir, kakao bubuk, vanili bubuk, dan garam. Lelehkan mentega dan dinginkan hingga suhu ruangan. Pecahkan telur, pisahkan antara putih dan kuning telur. Haluskan gula pasir menggunakan food processor atau blender hingga teksturnya halus. 2. Membuat Adonan Kue Kocok telur dan gula halus hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan campuran tepung terigu, kakao bubuk, vanili bubuk, dan garam sambil diayak perlahan dan aduk rata. Kemudian, masukkan mentega cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Terakhir, tambahkan susu kental manis putih dan 50 ml air hangat. Aduk rata. 3. Panggang Adonan Kue Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20 x 20 cm. Olesi loyang dengan sedikit mentega dan tepung terigu hingga merata. Kemudian, tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Panggang adonan kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. 4. Sajikan Brownies Lumer Setelah adonan dingin, potong-potong brownies dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, sajikan dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan topping seperti kacang almond atau meses di atas brownies agar terlihat lebih menarik. FAQ Frequently Asked Questions 1. Apakah brownies lumer enak? Tentu saja! Brownies lumer sangat enak dan lezat. Apalagi jika kamu bisa membuatnya sendiri. Kamu bisa menyesuaikan rasa dan topping sesuai dengan selera kamu. 2. Bagaimana jika tidak punya oven? Kamu bisa memanggang brownies lumer menggunakan rice cooker. Cukup siapkan loyang kecil yang pas dengan ukuran rice cooker, dan letakkan adonan kue di atasnya. Tambahkan sedikit air ke dalam rice cooker, lalu hidupkan mesin. Setelah sekitar 30-40 menit, brownies lumer siap dihidangkan. 3. Berapa lama brownies lumer bisa disimpan? Brownies lumer bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari. Jika kamu ingin menyimpan lebih lama, kamu bisa menyimpannya dalam kulkas selama 1 minggu atau dalam freezer selama 1 bulan. 4. Bolehkah mengganti susu kental manis dengan susu cair? Tidak disarankan, karena susu kental manis berfungsi sebagai pengganti gula dan bisa memberikan rasa yang lebih lezat pada brownies lumer. Jika tidak punya susu kental manis putih, kamu bisa menggantinya dengan susu kental manis cokelat yang dijual di pasaran. 5. Bagaimana mengetahui apakah brownies lumer sudah matang? Untuk mengetahui apakah brownies lumer sudah matang, kamu bisa menggunakan tusuk gigi. Tusuk bagian tengah adonan kue, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, artinya brownies sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, artinya brownies belum matang dan perlu dipanggang beberapa menit lagi. Sekian artikel tentang cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membuat kamu semakin mahir dalam memasak dan memanggang. Selamat mencoba dan selamat menikmati brownies lumer yang lezat! Cara Membuat Brownies Lumer dengan Bahan Sederhana Siapa yang tak suka brownies? Rasanya hampir semua orang menyukai sajian berbahan dasar coklat yang satu ini. Rasa brownies yang legit dan citarasa khas coklat yang sedikit pahit justru membuat banyak orang menyukai kue yang satu ini karena tidak terlalu manis seperti kue pada umumnya. Baca Juga Salah satu variasi resep brownies yang saat ini tengah populer adalah brownies lumer. Brownies jenis ini sebenarnya tidak berbeda dengan brownies biasa berbahan dasar coklat. Akan tetapi yang membedakannya adalah topping cokelat meleleh di bagian atas brownies yang dituangkan hangat-hangat saat brownies akan disajikan. Brownies yang fluffy dan padat, dengan lelehan coklat yang lumer di mulut, disajikan hangat bersama secangkir teh ataupun susu tentu menjadi ide menarik yang akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep brownies lumer yang bisa kamu coba. Resep Brownies Lumer yang Bisa Dicoba Bahan-bahan 80 gr tepung terigu protein sedang 2 butir telur 20 gr cokelat bubuk130 gr gula 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1 sachet susu kental manis 100 gr margarin, panaskan hingga leleh Bahan coklat lumer 100 gr cokelat masak batangan80 ml whipped cream 3 sdm minyak goreng Cara membuat brownies lumer Pertama, kocoklah gula dan telur dengan menggunakan mixer. Atur mixer di kecepatan tinggi, kocok hingga adonan gula dan telur tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan baking soda di mangkuk lainnya, campur perlahan hingga tercampur secara merata, lalu ayak. Setelah campuran tersebut diayak, masukkan tepung serta bahan lainnya ke dalam mangkuk yang berisi adonan gula dan telur. Aduk sampai susu kental manis dan margarin, aduk kembali adonan hingga tercampur adonan dalam cetakan. Kukus selama 20 menunggu adonan brownies matang, tim cokelat masak dan minyak goreng dengan menggunakan api kecil hingga meleleh. Setelah itu, masukkan whipped cream dan aduk hingga adonan brownies yang sudah matang dengan lelehan cokelat. Sajikan. Hal yang Harus Dihindari Saat Membuat Brownies Takut brownies bikinanmu gagal? Alih-alih menjadi brownies lumer yang empuk, padat, dan legit, brownies justru bantet dan tidak enak? Jangan khawatir, berikut kami bagikan beberapa hal yang harus kamu hindari saat sedang membuat brownies 1. Asal pilih resep Saat ini, ada begitu banyak resep brownies, terutama di internet. Yang harus kamu perhatikan, tidak semua resep akan menghasilkan brownies yang enak. Saat memilih resep, pastikan kamu telah mengetahui dan memutuskan jenis brownies seperti apa yang ingin kamu buat. Jika ingin membuat brownies dengan tekstur padat berisi seperti cake, maka pilihlah resep yang dalam langkah pembuatannya mencampurkan butter serta gula terlebih dahulu. Apabila kamu ingin membuat jenis brownies yang lebih fluffy dan lumer, maka pilihlah resep brownies yang menggunakan banyak butter dan coklat. 2. Tidak memerhatikan kualitas bahan lain Kebanyakan orang hanya berfokus pada memilih jenis coklat terbaik saat membuat brownies. Padahal, bahan lain seharusnya juga diperhatikan kualitasnya. Coklat memang menjadi bahan dasar yang memegang peranan penting, namun kesalahan pemilihan bahan-bahan pendukung atau menggunakan bahan pendukung dengan kualitas yang kurang baik tentunya akan berakibat pada hasil akhir brownies yang kurang enak. Pada dasarnya, brownies sendiri tidak memerlukan banyak jenis bahan, bahan-bahan yang diperlukan pun cenderung mudah didapat di pasaran, sehingga ada baiknya bila kamu menggunakan bahan-bahan dengan kualitas terbaik untuk hasil yang lebih optimal. 3. Mencampur bahan dalam keadaan panas Saat sedang membuat brownies, terdapat langkah dimana kamu harus melelehkan terlebih dahulu coklat serta butter yang digunakan. Saat sedang melelehkan coklat, lakukan dengan hati-hati agar coklat tidak sampai gosong. Atur kompor dengan api kecil saja, tim coklat sampai meleleh sempurna, lalu segera angkat. Pastikan untuk tidak mencampurkan bahan-bahan dalam keadaan terlalu panas ke dalam adonan karena membuat telur menjadi matang. 4. Menambahkan terlalu banyak rasa Meskipun saat ini banyak bertebaran variasa resep brownies dengan berbagai tambahan rasa seperti misalnya brownies keju, kacang, pandan, hingga jeruk nipis, ingatlah untuk tidak menambahkan terlalu banyak rasa dalam brownies seperti misalnya pandan dan keju dalam satu adonan. Terlalu banyak menambahkan rasa justru akan membuat signature taste brownies yakni coklat yang legit akan hilang, tidak terasa, Jika kamu ingin menambahkan rasa lain dalam browniesmu, maka ada baiknya untuk memilih satu rasa saja yang cocok dipadu dengan coklat, agar rasa asli brownies tetap terasa bahkan semakin terasa lezat. 5. Brownies belum matang = brownies lumer Banyak orang salah mengira bahwa brownies yang belum matang dapat disebut sebagai jenis brownies lumer. Padahal, kenyataannya tidak begitu. Perbedaan antara brownies lumer dengan brownies biasa terletak pada bahan-bahan yang digunakan, bukan durasi atau lama waktu memasaknya. Nah, pastikan brownies bikinanmu matang sebelum disajikan, ya. Jadi, kapan nih kamu mau buat brownies lumer? Beragam jajanan kekinian yang unik terus bermunculan sepanjang 2021 ini. Salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu yakni brownies lumer yang empuk dan lembut brownies dengan lelehan cokelat di atasnya sangat sempurna, dijamin bikin kamu gak berhenti makan. Meski banyak online shop yang menjualnya, kamu bisa membuat brownies lumer sendiri, resep membuat brownies lumer enak yang bisa jadi Bahan-bahan yang Bahan brownies 80 gram tepung terigu 20 gram cokelat bubuk 130 gram gula pasir 100 gram margarin 50 ml susu kental manis 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda Bahan cokelat lumer 100 gram dark chocolate 80 ml whipped cream 3 sdm minyak goreng 2. Kocok gula pasir dan telur hingga Sebelum mengolah adonan browniesnya, siapkan terlebih dulu panci kukusannya. Letakkan di atas kompor, lalu tuang air secukupnya di bagian bawah. Panaskan dengan api kecil, lalu masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah. Aduk kedua bahan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang. Biarkan sebentar selama sepuluh Masukkan cokelat bubuk ke dalam Apabila kocokan telur sudah mengembang, masukkan tepung terigu ke dalamnya. Lakukan secara perlahan sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, tambahkan pula cokelat bubuk ke dalam itu, aduk adonan sampai berubah menjadi kecokelatan. Tambahkan baking powder dan baking soda, lalu aduk kembali. Kemudian, masukkan susu kental manis dan margarin, aduk sampai benar-benar merata. Baca Juga Resep Brownies Kukus Cokelat Marble ala Amanda untuk Acara Spesial 4. Kukus brownies hingga Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera, alasi dengan baking paper. Tuang adonan brownies ke dalamnya, lalu ketuk-ketuk sampai setiap sisinya sama kukus brownies di dalam panci selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Bungkus tutupnya dengan kain, agar air uapnya gak jatuh ke brownies. Jika sudah matang, segera angkat dan keluarkan dari Tuang lelehan cokelat di atas Sembari menunggu brownies sedikit dingin, lelehkan cokelatnya. Masukkan potongan cokelat, minyak goreng, dan whipped cream ke dalam wadah. Panaskan di atas panci berisikan air sudah meleleh, segera angkat dan sisihkan. Setelah itu, potong brownies menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah plastik. Tuang lelehan cokelat di atasnya, lalu taburi dengan cokelat chip biar lebih lumer ini bakal jadi camilan lezat penghilang rasa bosan. Bahkan, ini bisa jadi ide jualan yang tepat, lho. Dijamin enak dan laris manis, deh! Baca Juga Resep Brownies ala Starbucks, Krispi di Luar dan Lembut di Dalam